João van Zeller e a família Symington têm o prazer de anunciar o lançamento do Porto Vintage 2004 da sua afamada propriedade vitícola, unanimemente considerada uma das mais belas propriedades do Douro.

A propriedade de 150 hectares está situada num anfiteatro natural, circundada por uma colina elevada que se estende até ao Rio Douro. Todas as uvas dos 42 hectares de vinhas da Quinta são colhidas à mão e pisadas a pé nos sete lagares de granito da Quinta. Uma ampla roga de pisadores, atingindo por vezes 33 pessoas, assegura que os lagares são bem trabalhados, em média 148 horas por homem em cada lagar. Os vinhos estagiam em tonéis de carvalho da Quinta e só depois são engarrafados. Em 2004, apenas foi seleccionado para engarrafamento o melhor Porto produzido na propriedade, após um processo de prova rigoroso que durou muitos meses. Serão engarrafadas apenas 750 caixas e todas serão postas à venda “en primeur”.

A colheita de 2004 é o resultado de um ano vitícola extraordinário. Ao Inverno chuvoso em 2003, seguiu-se um ciclo de tempo seco, tendo ocorrido apenas 147 mm de precipitação entre Janeiro de 2004 e o final de Abril do mesmo ano, menos de metade da média da última década. As preocupações aumentaram com o aproximar do mês de Agosto, habitualmente o mês mais quente do ano. As vinhas estavam em boas condições, mas a Quinta iria sofrer um stress hídrico excessivo se não chovesse rapidamente.

Muita da chuva necessária surgiu em meados de Agosto. No total, caíram 77 mm de chuva durante o mês, a maior precipitação em Agosto nos últimos 104 anos. A chuva foi acompanhada por temperaturas relativamente baixas, o que fez abrandar drasticamente o amadurecimento das uvas. Nos primeiros dias de Setembro, as condições climatéricas estiveram instáveis, o que poderia ter causado sérios danos às uvas. Com um risco calculado, a colheita foi retardada até 20 de Setembro para tirar partido do período de tempo ideal que trouxe 25 dias de sol ininterrupto. A colheita foi concluída com segurança, em condições quase perfeitas, mesmo antes de nova alteração climatérica, com queda de fortes chuvas e ventos fortes nos dias 9 e 10 de Outubro. Muito raramente se terá visto uma colheita que tenha oscilado com tanta facilidade entre o desastre e o sucesso.

Estas condições atmosféricas raras proporcionaram uma colheita excepcional, que excedeu todas as expectativas. As uvas estavam em excelentes condições, com Baumés acima da média, cerca de 13°. As produções foram inferiores à média devido ao tempo muito quente, mas a cor dos mostos nos lagares era soberba.

O Quinta de Roriz 2004 Porto Vintage é composto, na sua maioria, por lotes obtidos das Vinhas velhas, da Touriga Nacional e da Tinta Roriz. Para o lote final também contribuíram as castas Tinta Barroca e Sousão, esta última, apesar de ter praticamente desaparecido do Douro, continua a prosperar na Quinta de Roriz. Esta casta oferece uma dimensão adicional aos Vinhos do Porto Vintage da Quinta, contribuindo para uma grande complexidade, concentração e estrutura tânica.

O Quinta de Roriz 2004 Porto Vintage possui uma cor negro-púrpura opaca intensa e um nariz rico e intenso de violetas e especiarias. No palato, apresenta sabores complexos ricos em chocolate preto, frutos vermelhos maduros e um final fino de taninos apimentados, que lhe garantem um enorme potencial de envelhecimento.

Porto, Portugal
Maio 2006

   Download da ficha técnica (português)