Prazo de Roriz
Douro DOC Tinto 2002
Prazo de Roriz
Douro DOC Tinto 2002

"Filled with fruit and earth. Rich with Port-like tastes. Classy."
Good/Very Good
Dorothy Gaiter & John Brecher
 Wall Street Journal,
April 9, 2004

"Spicy aroma and toasty, milk chocolate flavours. Supple and smooth, with plum pudding and dark cherry notes emerging on the finish. Needs some time to settle out. Best after 2004."
Score: 86 points
Kim Marcus
Wine Spectator Weekly,
May 31, 2004

"Quinta de Roriz is one of the most historically significant port-producing quintas or estates in the Douro Valley... a stylish very dry wine with plenty of dried red and black fruit flavors, especially black cherries. It has a refreshing tartness and lots of silky tannins give it a sensuous texture."
Wine Pick of the Week
Richard Kinssies
Seattle Post-Intelligencer,
 November 24, 2004

"A country wine of the Douro, has all the schisty tannin and ripe red cherry fruit the region has to offer, gathered into a lean, smoky red. Serve with a steak grilled rare."
Score: 86 points
Joshua Greene
Wine & Spirits Magazine,
October, 2004 

"The second label of Quinta de Roriz, from the lighter 2002 vintage, is a wine for early drinking. It has fresh red fruits, soft tannins and good balancing acidity. The word "prazo" meaning "lease", was the name given to the quinta in the 18th century."
Score: 85 points
Roger Voss
Wine Enthusiast,
November, 2004

"The Prazo de Roriz 2002, from Portugal’s Douro region, where grapes for Port are grown, starts out rustic and chunky but immediately segues to lovely. Imagine lavender and violets, black currants and plums, bitter chocolate and minerals all ground by some magical mortar and pestle and then liquefied in a velvety texture. A perfect cook-out wine."
Very Good +
Fredric Koeppel www.KoeppelOnWine.com
December 13, 2004

"Provado em 2004. Trata-se de um lote de cinco castas. Muito bem no aroma, com as notas da madeira a darem um toque exótico à fruta que se pressente, tudo forrado em cetim. Mediano de corpo, mas bastante afinado e com taninos amaciados, é um tinto para beber já, uma vez que é de mediana estrutura."
Class. 6/Muito Bom

João Paulo Martins
Vinhos de Portugal 2005

"Algo fechado no aroma, boas notas de flores e fruto silvestre. Na boca não muda, equilibrado, suave e casado, mas faltando alguma garra ao conjunto elegante e equilibrado."
Class. 16
João Afonso
Revista de Vinhos
Dezembro 2004

"O Prazo de Roriz 2002 é melhor do que algumas primeiras marcas do Douro e convém olhá-lo com respeito, sem desconfiar do seu atractivo preço que, sem ser barato, está fora das cifras astronómicas de alguns dos seus colegas. Nota de prova: tinto de perfil feminino, isto é, elegante e afinado, sem mostrar a potência e a estrutura típica dos novos vinhos do Douro. Madeira muito bem integrada, sem excesso de protagonismo, num conjunto equilibrado e que convida a consumi-lo já. Na boca, resulta macio, mantendo o carácter."
Class. 17.5
Alfredo Hervías y Mendizabal
Diário de Notícias
27 Dezembro 2004

"Nariz directo nas sensações frescas a amora. Componentes vegetais avivam o perfil enquanto aromas a torrefacção e carvalho conferem estrutura ao fruto. Na boca sente-se a suavidade de uma estrutura leve. Os sabores simples a madeira e vegetal, frescos, têm persistência moderada. É um vinho que sabe bem desde o primeiro copo, vocacionado para almoços leves, seguindo o perfil de colheitas anteriores."
 Class. 13.5
Tiago Teles
Os 5 às 8: Guia 2005 de Vinhos Portugueses & Estrangeiros

"Trata-se de um vinho para consumir desde já, pois a sua juventude é um trunfo."
Fernando Sobral
Jornal de Negócios
10 Novembro 2004

"Boa cor para o seu estado actual, com uma fruta de qualidade e notas de alguma evolução, sem a tenacidade dos mais jovens, mas com finura e elegância. Na boca guia-se pelo mesmo discurso, sempre elegante, com a persistência balsâmica, fruto seco e confitado. Demonstra bela evolução em garrafa, com final algo mais breve, mas sempre com afirmação do seu carácter. Consumo: 2007-2010"
Class: 15/16
Manuel Moreira
Blue Wine
Novembro 2007 

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2001/2002 foi caracterizado por um Inverno excepcionalmente seco, a que se seguiu um Verão seco e suave. As grandes flutuações da temperatura durante os meses de Inverno ocasionaram o abrolhamento mais tarde do que o normal (em meados de Março) e a floração só se deu em meados de Maio, produzindo boas uvas. As uvas beneficiaram de alguma chuva esporádica e especialmente da chuva que caiu em 24 e 25 de Agosto, mesmo antes da vindima. A vindima manual decorreu entre 11 e 18 de Setembro.

Origem das uvas

Exclusivamente provenientes da Quinta de Roriz, de parcelas de videiras de 5 e 10 anos de idade, seleccionadas para o efeito, com base nos estudos de maturação realizados. 

Castas

Castas %
Tinta Roriz 45%
Touriga Franca 35%
Tinta Barrroca 10%
Touriga Nacional 10%

Vinificação

Decorreu no moderno centro de vinificação da Família Symington na Quinta do Sol; rigorosa selecção manual das uvas em tapete de escolha (triage); inoculação com levedura seleccionada; fermentação em cubas de aço inox (20.000 lts), com maceração por remontagem e temperatura controlada (26 a 27ºC).

Envelhecimento

9 meses em cascos de segundo ano de carvalho francês e americano de 400 lts.

Tanoarias - Tonnellerie du Sud-Ouest, Tonnellerie Demptos.

Colagem

Colagem de afinação com clara de ovo.

Engarrafamento

Julho 2003

Produção total

3,029 caixas de 2x6/75cl

Consumo

Imediato, embora possa beneficiar seguramente de algum tempo mais de estágio em garrafa; deve ser decantado e arejado previamente e ser servido a uma temperatura a rondar os 17ºC.

Especificações técnicas

Álcool (% vol.): 12,77
Acidez volátil (g/l em ác. acético): 0,52
Acidez total (g/l em ácido tartárico): 5,10
pH: 3,64

Enólogos responsáveis

Charles Symington e Pedro Correia

Porto, Portugal
Setembro 2003

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